Hjem Sitemap
 

 

Frokostordning

Brøndby Gymnasium tilbyder vores elever lækker frokost hver dag i kantinen, som er inkluderet i skolepengene. Vi kan på den måde sikre os at vores elever får et sundt og alsidigt frokostmåltid.

Vi får maden leveret fra Jespers Torvekøkken, som også står for frokost til Brøndby IF's medarbejdere, og der lægges stor vægt på sunde, nærende og friske råvarer. 

 

  

Menu - Sund fornuft

uge 10 (2.-6. marts)

                                                                                                                                                                                                                             

MANDAG  

Kalvegryde med spinat, kikærter, løg, tomater og svampe i krydret sauce med rød
karry, ingefær og lime serveret med karrystegte kartofler med citron, hvidløg og
spidskommen. Dagens fyldige, grønne salat.

 

TIRSDAG
Mexicanske tacoskaller fyldt med krydret oksekød, løg, majs og tomat. Hertil kogte,
brune ris samt creme fraiche og hot salsa. Dagens fyldige, grønne salat.

 

ONSDAG
Frikassé af kylling med knolde og rødder anrettet i veloutésauce med krydderurter.
Hertil små persillekartofler. Dagens fyldige, grønne salat.

 

TORSDAG
Krydret lamme- og oksekødsfrikadeller anrettet i marrokansk tomat- og løgsauce med
kanel og citron. Hertil risotto af hvedekerner med æbler og svampe. Dagens fyldige, grønne salat.
 

FREDAG  

Smør- selv- madder